Hallå där!
Hoppas ni har det bra.
Jag har just landat i soffan, mätt och belåten.
En av anledningarna till att det är just viktväktarna som funkar för mig är PASTA..
Jag kan verkligen inte leva utan pasta och det är nog det jag äter allra mest av.
Köttfärssås är ju en god gammal klassiker som man aldrig tröttnar på och det finns
nog lika många recept som det finns kockar...;)
Nu när jag räknar pluppar fick jag göra om min lite och strunta i vispgrädde.
Jag har haft i:
800gr blandfärs
2st gula lökar
lagom många färska champinjoner
4 vitlöksklyftor
ca 3 msk olivolja att steka i
3 dl vatten
2.5 dl matlagningsgrädde
Använd vispgrädde om du vill eller om du är motståndare till lättprodukter..;)
ca 7 msk chillisås
ca 4 msk ketchup
ca 2 msk majzena
salt
peppar
chillikrydda
Ja sedan är det ju bara att fräsa och blanda i hop.
För er viktväktare så tog jag ca en tiondel av köttfärssåsen och till det 3 dl kokt penne.
Det gav 13 pluppar.....eller Propoints som det egentligen heter..
Ruccola är ju fantastiskt gott till just grytor av olika slag och jag
blandar in min i matensen innan jag äter...
Å visst är det mysigt då hela familjen är samlad för en helt vanlig måndagsmiddag?
Jag älskar när vi sitter där runt det runda bordet alla fyra...
Babblar i munnen på varandra om dagens händelser och lite till...
Haaaaaa det!
Kram Katarina