Hahahaaaaaa......jaa ni...någon matblogg har jag ju då rakt inte...
För om jag skulle ha fått till en smarrig bild på min bananpankaka hade jag
behövt steka den i en rund pepparkaksform och använt mig av
stora fina köpe-blåbär....
I stället får ni se en slarvig hög med något pankakslikt under ett täcke av
upptinade svenska skogsblåbär....;)
Men det struntar vi i för det här måste ni testa...
Vispa 2 ägg
Mosa en banan och blanda med äggen.
Stek en jätte stor eller flera mindre pankakor i ca 1 tsk margarin.
Servera med färska bär.
Muuuuuums så gott det var!
(För er viktväktare: 5 P)
En perfekt frukost eller mellanmål eller som jag då...
som åt den och en massa frukt som kvällsmat.
Kram Katarina